|
|||||||
|
|
Американский кофе с молоком отличается от европейского тем, что он всегда готовится на основе кофе, приготовленного во френч-прессе или капельной кофеварке, а молоко по рецепту нагревается паром. Напиток подается обычно в чашке. Существуют также другие способы приготовления, включающие кофе и молоко, однако они имеют другое название. Люди начали пить кофе с молоком тогда, когда сообразили, что горький вкус напитка можно смягчить и сделать гораздо приятнее. Однако танины, которые и вызывают горечь, связываясь с животным белком в молоке, создают соединение, увеличивающее нагрузку на печень. По крайней мере, таково мнение некоторых диетологов. Действительно, после плотного обеда не стоит пить кофе с молоком, уместнее будет порция эспрессо, которая поможет процессу пищеварения.
Существует множество рецептов кофе с молоком, самый простой из них Вы можете повторить и дома, просто сварив черный кофе и добавив в него по вкусу молоко и сахар, но есть и более полезный рецепт. Сварите кофе в джезве (100мл), процедите, добавьте молока (70 мл) и доведите до кипения. Положите сахар по вкусу и подавайте. Считается, что приготовленный таким образом кофе с молоком правильнее действует на организм. Не стоит забывать, что, выпивая три чашки кофе с молоком, Вы потребляете такое количество кофеина, которое содержится в трех порциях эспрессо. Из-за мягкости вкуса напитка тонизирующее действие может показаться не таким очевидным, к тому же не раздражается слизистая желудка, но он все так же улучшает концентрацию и логическое мышление, помогает бороться со стрессами и улучшает настроение. Вот почему специалисты не рекомендуют пить кофе с молоком более пары чашек в день. Кофейный мир предлагает большое разнообразие вариантов приготовления бодрящего напитка. Пейте кофе с молоком так, как нравится именно Вам, и получайте удовольствие.
Самые популярные товары в категории - Кофе молотый
|
|
![]() |