Кофе со сливками можно назвать классикой. Свежие сливки делают бодрящий напиток менее горьким и придают ему особую пикантность и мягкость. Еще одной классикой кофейного жанра является кофе со взбитыми сливками, которые придают душистому напитку не только непревзойденный вкус, но и эстетическое наслаждение. Кроме всего прочего, кофе со сливками придает много жизненной энергии и превосходно повышает настроение.
Рецепт кофе со сливками можно найти в любой кулинарной книге или на специализированном интернет-сайте, где Вам представят поэтапное приготовление ароматного напитка. Если рассказывать о том, как сделать кофе со сливками, то нельзя не упомянуть, что обычно используют 10% сливки. Все, что Вам требуется — это приготовить горячий напиток, добавить сахар, сливки, и очень сладкий кофе со сливками готов. Можно, конечно, и вовсе не добавлять сахар, тут, как говорится, на вкус и цвет.
Для кофе со взбитыми сливками, как правило, используют очень жирные сливки (не менее 30%), которые при приготовлении превращаются в воздушную сливочную пенку. Кстати, чтобы пенка получилась более нежной, бариста добавляют в сливки сахарную пудру. Кофе со взбитыми сливками пользуется огромной популярностью в кофейнях, ведь это не только вкусно, но и полезно.
Непременно, дамы, которые следят за своей драгоценной фигурой, скажут, что сливки — это жирный продукт и это на самом деле так. Калорийность кофе со сливками зависит от количества ингредиентов, и все же данный микс считается очень питательным. В одной столовой ложке сливок содержится не менее 30-50 калорий. Поэтому тем, кто заботливо следит за своим внешним видом, злоупотреблять кофе со сливками не стоит.
Польза кофе со сливками очевидна, ведь сливки имеют в своем составе полезные вещества, которые оказывают целебное воздействие на умственную деятельность и организм человека в целом. В этом ингредиенте очень много витаминов, а также микроэлементов, которые поддерживают стабильный уровень холестерина и защищают сосуды.
Рецепт кофе со сливками можно разнообразить дополнительными ингредиентами, например, фруктовыми сиропами, медом, шоколадом. Все зависит от фантазии бариста, который, безусловно, приготовит кофе со сливками по Вашему вкусу.
Кофе со сливками можно приготовить без каких-либо затруднений дома и порадовать своих гостей. Основное правило этого коктейля — кофе должен быть высокого качества, желательно зерновой, а сливки свежими. Самым идеальным считается кофе со сливками в турке, приготовленный по всем правилам.
Выпив чашечку кофе со сливками утром, Вы зарядитесь бодростью на весь день и сохраните активность до самого вечера.
