Доставка по всей России
+7(495) 765-66-21
С 10:00 до 22:00 без выходных

Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Ароматизированный кофе
Кофе 3 в 1
Кофе без кофеина
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Кофе на развес
Органический кофе
Плантационный кофе
Свежеобжаренный кофе
Чай

Производители кофе
  Almafood
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Aro
  Artua Tattoo Coffeelab
Attibassi
  Avanti
  Barclay`s
  Barista
Berty`s
  Biancaffe
  BlackCup
Boasi
Bonka
Bourbon
Breda
Bristot
  Buba
Buscaglione
Bushido
  Butera
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
  Cafecom
  Caffe Italia
  Caffe Trucillo
  Caffitaly
Camardo
Caracolillo
Carraro
  Carte Noire
  Casa Latina
Cellini
  Ciao Caffe
Compagnia Dell`Arabica
  Costadoro
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
Darboven
De Roccis
Deorsola
  Di Maestri
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
  Field
Fresco
  Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
  Gutt
Hausbrandt
Helmut Sacher
Illy
  Impresso
Impresto
  Infiniti
Italco
  Italica
  Italo
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
KCC
Kimbo
Kopi Luwak
  La Genovese
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Madeo
Malongo
Manuel
  Marcony
Marley Coffee
Maromas
Maximus
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Milani
Miscela d`Oro
Molinari
  Monte Perello
Montecelio
  Mr Viet
Musetti
  My Time
Nero Aroma
Nescafe
Nespresso
  Nic
  Noir
Oquendo
  Owl
Palombini
  Parliament
Paulig
  Pelican Rouge
  Pellegrini
Pellini
Poli
  Rafael Conde
Rioba
Ristora
  Rokka
  Rwanda
Saeco
Saicaf
Santo Domingo
  Saquella
Segafredo
  Senator
Serrano
Squesito
Tassimo
Tchibo
  Tierra de Oro
Today
Totti
  Truslen
Turati
  Turquino
Universal Caffe
  Valente
Valiente
Vergnano
Vescovi
  WCC
  Wild Nature
Yoko
  АВК
Блюз
  Главкофе
Живой кофе
Жокей
  Золотой Кристалл
  Культкофе
  Царское Подворье
Черная карта
Ароматизированная вода
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Какао
Каши
Книга о кофе и чае
Коктейльная вишня
Компоты
Концентрированные напитки
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Мюсли и батончики
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Поднос для подачи
Полезные конфеты
Размешиватель для кофе
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Сухие смеси
Сухофрукты
Темпер
Тоник
Топпинг
Турки
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чайно-кофейная посуда
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты


100 % Арабика
Арабика + Робуста

Мексиканский кофе


Мексиканский кофеМексиканский кофе – это прекрасный пикантный бодрящий напиток. Мексика – крупный производитель кофе, чей товар имеет одну характерную особенность. Несмотря на то что по количеству собранного урожая страна занимает шестое место в мире и по объему экспорта в Соединенные Штаты Америки обгоняет Бразилию, весь мексиканский кофе является низинной арабикой. При этом он считается качественным и ценится не меньше, чем кофе, выращенный на высоте более 1000 метров.

Кофе в Мексике появился в конце XVIII века благодаря испанским колонизаторам. Нельзя сказать, что культура прижилась сразу же, но после некоторых усилий кофейные деревья распространились по всему югу страны. Сегодня каждый год с плантаций, занимающих примерно 780 000 гектаров, собирается примерно 300 000 тонн зерен кофе. Основным регионом производства является Чиапас, где выращиваются как обычные сорта (Тапачула, Уитхла), так и сертифицированные органические, т.е. выращенные без использования химических удобрений. Кроме того, мексиканский кофе выращивается в Оахаке, Пуэбла, Веракрусе и Идальго. В названии сортов часто присутствует географическое наименование пункта, где был выращен кофе, например: Оахака Плума, Оахака Эль Оливио и другие сорта из штата Оахака. Кроме того, кофе в Мексике выращивается и более известных сортов. Вы можете встретить в продаже бурбон, мундо ново, катурра и марагоджип, также известный как ликвидамбар. Этот сорт отличается крупными ровными зернами, мягким вкусом и утонченным ароматом.

Мексиканский кофе в общей массе обладает небольшой плотностью, мягким вкусом и тонким ароматом. Встречаются также и сорта с резкой кислинкой, с оттенками орехов или шоколада. Вся арабика выращивается на высоте 400-900 метров, на вулканических почвах небольших ферм. Зерна, собранные на большой высоте в Чиапасе, обычно относятся к сорту Алтура и имеют оттенок молочного шоколада в аромате, а также довольно сильную кислотность. Обработка кофейных ягод обычно производится влажным способом на ферме. Производители заботятся о качестве зерен, поскольку от них зависит и прибыльность хозяйства, и репутация кофе из Мексики как национального достояния.

Мексиканский кофеКлассифицируют кофе в Мексике по высоте произрастания и по внешнему состоянию зерна. Традиционно выделяют следующие категории:
- Strictly High Crown (SHG) – кофе, собранный на горных фермах High Crown (Альтура);
- Prime Washed (Prima Lavado) – разновидность мытого кофе, отличающаяся хорошим внешним видом и дающая приятный настой;
- Good Washed (Bueno Lavado) – мытый кофе хорошего качества.

В стране действует программа «справедливой торговли» кофе (Fair Trade), гарантирующая высокое качество и экологичность зерен, справедливую оплату труда рабочим и сохранение природных экосистем Мексики. Если увидели на пачке такую надпись – можете смело покупать. Благодаря большой протяженности плантаций, мексиканский кофе очень разнится в зависимости от штата. Сами местные жители готовят кофе из остатков, не пригодных для продажи. Дефектные зерна сильно обжаривают и карамелизуют с помощью сахара, затем перемалывают и готовят в джезве или кофеварке. Кофе по-мексикански тягучий и крепкий, со сладкими нотами шоколада и карамели во вкусе. Несмотря на то что для его приготовления используются некондиционные зерна, традиционный мексиканский кофе просто чудо, как хорош, особенно с добавлением молока. Считайте себя счастливчиком, если Вам довелось хотя бы раз попробовать его в аутентичной обстановке мексиканского быта.

Мексиканский кофе или нравится Вам или нет – третьего не дано. Его ярко выраженная кислинка далеко не каждому приходится по вкусу, но стоит распробовать его пикантный легкий вкус, как у Вас не останется сомнений в том, что он достоин высоких оценок и честной похвалы.





Кофе Amado молотый Мексика Altura 200 гр Кофе Amado молотый Мексика Altura 200 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Артикул00003556
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр

Цена: 273 руб.

Кофе Amado в зернах Мексика Altura 200 гр Кофе Amado в зернах Мексика Altura 200 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Артикул00003555
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр

Цена: 327 руб.

Кофе Amado в зернах Марагоджип Мексика 200 гр Кофе Amado в зернах Марагоджип Мексика 200 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Артикул00003612
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Maragogype Mexico

Цена: 416 руб.

Кофе Блюз в зернах Марагоджип Мексика 200 гр Кофе Блюз в зернах Марагоджип Мексика 200 гр
Бренд Блюз
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Артикул00000489
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Maragogype Mexico

Цена: 558 руб.

Кофе Mexico Maragogype молотый 200 гр Кофе Mexico Maragogype молотый 200 гр
Бренд Блюз
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Тип упаковкиКартон
Артикул00000490
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Maragogype Mexico

Цена: 560 руб.

Органический кофе в зернах Mexico Altura Органический кофе в зернах Mexico Altura
Бренд Блюз
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00000509
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр

Цена: 564 руб.

Кофе Amado в зернах Мексиканская обжарка 500 гр Кофе Amado в зернах Мексиканская обжарка 500 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Артикул00004363
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия500 гр

Цена: 752 руб.

Кофе Amado в зернах Мексика Altura 500 гр Кофе Amado в зернах Мексика Altura 500 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Артикул00003554
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия500 гр

Цена: 790 руб.

Кофе Amado в зернах Марагоджип Мексика 500 гр Кофе Amado в зернах Марагоджип Мексика 500 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Артикул00003611
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия500 гр
Плантационный кофе и моносорта Maragogype Mexico

Цена: 1018 руб.

Кофе Mexico Maragogype в зернах 500 гр Кофе Mexico Maragogype в зернах 500 гр
Бренд Блюз
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000488
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия500 гр
Плантационный кофе и моносорта Maragogype Mexico

Цена: 1319 руб.

Кофе Mexico Maragogype в зернах 200 гр Кофе Mexico Maragogype в зернах 200 гр
Бренд Блюз
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000491
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Maragogype Mexico

Цена: 2505 руб.

Кофе Mexico Maragogype в зернах 1 кг Кофе Mexico Maragogype в зернах 1 кг
Бренд Блюз
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000487
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия1 кг
Плантационный кофе и моносорта Maragogype Mexico

Цена: 2505 руб.

Кофе Malongo в зернах Mexico 1кг Кофе Malongo в зернах Mexico 1кг
Бренд Malongo
Страна производства
Франция    
Страна выращивания
Мексика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000976
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия1 кг

Цена: 2999 руб.

Кофе Malongo в зернах Mexico Maragogype 1кг Кофе Malongo в зернах Mexico Maragogype 1кг
Бренд Malongo
Страна производства
Франция    
Страна выращивания
Мексика
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000972
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия1 кг
Плантационный кофе и моносорта Maragogype Mexico

Цена: 3841 руб.

Кофе Maximus Растворимый Mexico 70 гр (Мягкая упаковка) Кофе Maximus Растворимый Mexico 70 гр (Мягкая упаковка)
Бренд Maximus
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Артикул00003503
Вес изделия70 гр




Кофе Madeo в зернах Мексика 100 гр Кофе Madeo в зернах Мексика 100 гр
Бренд Madeo
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Артикул00004833
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия100 гр




Кофе Maximus Растворимый Mexico 100 гр (Банка) Кофе Maximus Растворимый Mexico 100 гр (Банка)
Бренд Maximus
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Артикул00003497




Кофе Madeo в зернах Марагоджип Мексика 100 гр Кофе Madeo в зернах Марагоджип Мексика 100 гр
Бренд Madeo
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Артикул00004832
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия100 гр




Кофе Madeo в зернах Мексика 200 гр Кофе Madeo в зернах Мексика 200 гр
Бренд Madeo
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Артикул00003806
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия200 гр




Кофе Madeo молотый Марагоджип Мексика 150 гр Кофе Madeo молотый Марагоджип Мексика 150 гр
Бренд Madeo
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Артикул00003802
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия150 гр
Плантационный кофе и моносорта Maragogype Mexico




Кофе Malongo молотый Мексика 125 гр Кофе Malongo молотый Мексика 125 гр
Бренд Malongo
Страна производства
Франция    
Страна выращивания
Мексика
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00008031
Вес изделия125 гр




Кофе Madeo в зернах Мексика 500 гр Кофе Madeo в зернах Мексика 500 гр
Бренд Madeo
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия500 гр




Кофе Madeo в зернах Марагоджип Мексика 500 гр Кофе Madeo в зернах Марагоджип Мексика 500 гр
Бренд Madeo
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Мексика
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия500 гр
Плантационный кофе и моносорта Maragogype Mexico




 



 

    

    

    



Статьи

Кофе с имбирем
Кофе с имбирем
Кофе с молоком
Кофе с молоком
Кофе капучино
Кофе капучино
Кофе в турке
Кофе в турке
Кофе перед тренировкой
Кофе перед тренировкой
Кофе латте
Кофе латте
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Кофе с мороженым
Кофе с мороженым
Кофе и сигареты
Кофе и сигареты
Рецепты кофе
Рецепты кофе
Кофе с коньяком
Кофе с коньяком
Приметы о кофе
Приметы о кофе
Кофе с сыром
Кофе с сыром
Кофейные скрабы
Кофейные скрабы
Холодный кофе
Холодный кофе
Кофе со льдом
Кофе со льдом
Кофе со сливками
Кофе со сливками
Сколько кофе нужно на чашку
Сколько кофе нужно на чашку
Сколько пить кофе в день
Сколько пить кофе в день
Как молоть кофе
Как молоть кофе
Кофе эспрессо
Кофе эспрессо
Кофе с медом
Кофе с медом
Кофе с колой
Кофе с колой
Можно ли детям кофе
Можно ли детям кофе
Аллергия на кофе
Аллергия на кофе
Живой кофе
Живой кофе
Подарки кофеманам
Подарки кофеманам
Кофе на песке
Кофе на песке
Коктейли с кофе
Коктейли с кофе
Обжарка кофе
Обжарка кофе
Кофе с вином
Кофе с вином
Кофе с кардамоном
Кофе с кардамоном
Кофе для волос
Кофе для волос
Кофе с соком
Кофе с соком
Кофе с перцем
Кофе с перцем
Как варить кофе
Как варить кофе
Кофе с орехами
Кофе с орехами
Кофе с ромом
Кофе с ромом
Кофе с корицей
Кофе с корицей
Вред кофе
Вред кофе
Кофе для тела
Кофе для тела
Польза кофе
Польза кофе
Кофе гляссе
Кофе гляссе
Кофе и шоколад
Кофе и шоколад
Можно ли кофе беременным?
Можно ли кофе беременным?
Трафареты для кофе
Трафареты для кофе
Кофе по-турецки
Кофе по-турецки
Кофе френч
Кофе френч
Кофе с пенкой
Кофе с пенкой
Сублимированный кофе
Сублимированный кофе
Поделки из кофе
Поделки из кофе
Кофе от целлюлита
Кофе от целлюлита
Кофе в офис
Кофе в офис
Пятна от кофе
Пятна от кофе
Пресс кофе
Пресс кофе
Кофе американо
Кофе американо
Калорийность кофе
Калорийность кофе
Растворимый кофе
Растворимый кофе
Кофе с водой
Кофе с водой
Кофе растение
Кофе растение
Кофе для кофеварки
Кофе для кофеварки
Диета на кофе
Диета на кофе
Маска из кофе
Маска из кофе
Дорогой кофе
Дорогой кофе
Кофе для ресторанов
Кофе для ресторанов
Домашний кофе
Домашний кофе
Родина кофе
Родина кофе
Кофе-брейк
Кофе-брейк
  

Кофе по странам
Австралия
Австрия
Армения
Бельгия
Бразилия
Бурунди
Великобритания
Вьетнам
Гаити
Галапагосские острова
Гватемала
Германия
Гондурас
Доминиканская Республика
Израиль
Индия
Индонезия
Испания
Италия
Йемен
Камерун
Канада
Кения
Китай
Колумбия
Коста-Рика
Куба
Мексика
Непал
Нидерланды
Никарагуа
Папуа-Новая Гвинея
Перу
Пуэрто-Рико
Россия
Сальвадор
Суматра
США
Танзания
Турция
Финляндия
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
Эквадор
Эфиопия
Ямайка
Япония