Доставка по всей России
+7(985) 750-99-95
Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Ароматизированный кофе
Кофе 3 в 1
Кофе без кофеина
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Кофе на развес
Органический кофе
Плантационный кофе
Свежеобжаренный кофе
Чай

Производители кофе
Alta Roma Alta Roma
Amado Amado
Ambassador Ambassador
  Anomali Coffee
Arcaffe Arcaffe
  Artua Tattoo Coffeelab
Boasi Boasi
  Bogani
Bourbon Bourbon
Breda Breda
Bristot Bristot
Bushido Bushido
Cafe Creme Cafe Creme
Cafe Esmeralda Cafe Esmeralda
Caracolillo Caracolillo
  Caribia
Carraro Carraro
  Carte Noire
Cellini Cellini
  Costadoro
Covim Covim
Cubita Cubita
Dallmayr Dallmayr
Danesi Danesi
  De La Montana
De Roccis De Roccis
Diemme Diemme
Egoiste Egoiste
  Garibaldi
Gimoka Gimoka
Goppion Caffe Goppion Caffe
  Guantanamera
Gutenberg Gutenberg
Hausbrandt Hausbrandt
Illy Illy
  Impresso
Impresto (Impassion) Impresto (Impassion)
Jacobs Jacobs
Jaguari Jaguari
Jamaica Blue Mountain Jamaica Blue Mountain
Jardin Jardin
Julius Meinl Julius Meinl
Kimbo Kimbo
Lavazza Lavazza
Lebo Lebo
Lofbergs Lila Lofbergs Lila
Lucaffe Lucaffe
Malongo Malongo
Maromas Maromas
Me Trang Me Trang
Mehmet Efendi Mehmet Efendi
Melitta Melitta
  Meseta
Molinari Molinari
  Monte Perello
  Movenpick
  Mr Viet
Musetti Musetti
  Nero Aroma
Nescafe Nescafe
Oquendo Oquendo
  Origo
  Owl
  Parliament
Paulig Paulig
Pellini Pellini
Poli Poli
  Raizal
Rioba Rioba
Ristora Ristora
  Rokka
Santo Domingo Santo Domingo
Segafredo Segafredo
  Senator
Serrano Serrano
Today Today
Totti Totti
  Turquino
  Valente
  Арарат
Блюз Блюз
  Царское Подворье
Черная карта Черная карта
Барный инвентарь
Бумажные контейнеры
Бумажные пакеты
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Вафли
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Жевательная резинка
Зефир Маршмеллоу
Какао
Книга о кофе и чае
Коктейльная вишня
Компоты
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ланч бокс (Контейнер)
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Молочные напитки
Одноразовые столовые приборы
Одноразовые тарелки
Печенья бисквитные
Питчер
Пластиковые стаканы
Подарочные наборы
Поднос для подачи
Полезные конфеты
Размешиватель для кофе
Салфетки
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Сухие смеси
Сухофрукты
Темпер
Топпинг
Турки
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий и корица
Чайники
Чайно-кофейная посуда
Чайные аксессуары
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты


100 % Арабика
Арабика + Робуста

Испания


Испанский кофе – напиток горячий и самобытный, как и сами испанцы. Из-за сложившихся климатических и географических условий страна конкистадоров не является производителем кофе-бобов. Поэтому чтобы как-то сгладить этот неприятный момент, испанцы стали новаторами в области обжарки и фасовки зерен, благодаря чему довольно много брендов кофе в Испании стали впоследствии известны на весь мир. По словам знатоков, у испанцев к бодрящему напитку сложилось особое, трепетное отношение (скорее всего, в силу сложившихся климатических обстоятельств): ни один завтрак или обед в стране не обходится без кофе, а вместо десерта клиенты часто заказывают не что-нибудь сладенькое, а чашечку душистого отвара.

Кофе в Испании: историческая справка

Кофе в ИспанииКофе в Испании появился с легкой руки итальянских купцов еще во время правления Бурбонов, то есть в середине восемнадцатого столетия. Говорят, что драгоценные кофе-бобы вез с собой в багаже не кто иной, как его величество король Филипп V, основатель династии вышеупомянутых испанских Бурбонов. Первые кофейни, где можно было отведать великолепный испанский кофе, появились в Мадриде. В то время это были больше небольшие закусочные – casas de comidas – в которых можно было неплохо подкрепиться, пообщаться с друзьями и отведать тогда еще диковинный напиток.

Кофейные привычки испанцев

Кофе в Испании – это нечто большее, чем просто бодрящий напиток. Это неотъемлемая часть культуры страны конкистадоров! Испанский кофе пьют повсюду, в любое время суток, причем чаще всего не дома, а в каком-нибудь кафе. Да, испанцы – заядлые кофеманы! Толком еще не проснувшись, они идут на кухню и заваривают свою первую порцию испанского кофе. Отведя своих чад в детский сад или школу или же по пути на работу, они идут в любимое кафе и наслаждаются бодрящим напитком там. После этого они снова пьют кофе, так как с 10 до 11 утра во всех испанских организациях наступает законный перерыв для завтрака и любимого напитка. «Звонить в бюро с утра бесполезно, поскольку все работники вкушают испанский кофе, и на звонок никто не ответит!» - шутят по этому поводу «офисные конкистадоры». Как правило, свой день испанцы начинают с кофе с молоком, а с обеда и до самого вечера наслаждаются крепким эспрессо за столиком какой-нибудь уличной кафешки. Днем после плотной трапезы кабальеро пьют бодрящий напиток без молока, на полдник – обычно латте или капучино. После вкусного и сытного ужина, часов в девять-десять, жители страны снова вкушают испанский кофе, на этот раз не такой крепкий – Лече манчада (Leche manchada), например.

Кофейные привычки испанцевВ кофейнях и барах подают обычно очень крепкий бодрящий напиток. Более того, чтобы подобные заведения приносили прибыль, хозяева устанавливают в них лучшие кофейные аппараты. Поэтому даже в простом баре Вы всегда можете отведать отменный испанский кофе, приготовленный по всем правилам.

Подача кофе в Испании варьируется в зависимости от региона. В Валенсии и Каталонии кофе мало чем отличается от европейских стандартов, зато в Андалусии дела обстоят намного интереснее. Там употребляют испанский кофе не только с молоком, но и с алкоголем. Подается бодрящий напиток не в привычных чашках, а в стеклянных стаканчиках. Поэтому туристы с непривычки всегда обжигают пальцы. Однако такой подход – вовсе не прихоть испанцев. Дело в том, что в Андалусии есть восемь разновидностей кофе с молоком, и все они отличаются друг от друга соотношением молока к душистому отвару, а следовательно, и кофейным оттенком, которым испанцы советуют любоваться сквозь прозрачный стаканчик.

Прогуливаясь по улочкам испанских городов, Вы всегда почувствуете сногсшибательный аромат роскошного испанского кофе. Кафешки здесь встречаются буквально на каждом шагу, поэтому Вы не попробовать прекрасный бодрящий напиток у Вас просто-напросто не получится. Даже если Вы не заядлый кофеман или не употребляете кофе по каким-то причинам, ароматы кофе подтолкнут Вас на эту авантюру.

Кафе в Испании – больше чем кафе!

Кафе в ИспанииБез преувеличения можно сказать, что большую часть жизни жители страны конкистадоров проводят в кафе. В мадридских кофейнях, например, завсегдатаи могут просидеть полдня за разговорами и распитием испанского кофе. А еще они любят почитать здесь газеты, обсудить последние новости и просто поболтать с друзьями о делах насущных. Одним словом, не только кофе в Испании, но и кофейни – явление культовое!

Еще в девятнадцатом веке испанские кофейные дома считались местами встреч интеллектуалов, художников, писателей, режиссеров и артистов. Именно в этих стенах рождались великие произведения, пьесы, мелодии и идеи фильмов. В таких заведения, как правило, много курят и пьют испанский кофе без какого-либо кондитерского сопровождения. Недавно в стране появились так называемые тематические кафе, в которых гурманы могут не только насладиться испанским кофе, но и приобрести зерна из любой страны мира, где произрастает кофе. Это новшество очень удобно, теперь каждый желающий имеет уникальную возможность приготовить дома любимый напиток.

Больше всего мадридских кафе расположено в районе площадей Плаза де Санта Ана и Плаза дель Дос Майо. Одно из самых известных, старейших и любимых кофеманами заведений – это Cafe Comercial, открытое еще в 1887 году. На протяжении всего времени существования сюда заходят выпить испанский кофе и поболтать видные деятели, например, такие как легендарный испанский режиссер Педро Альмодовар.

Кофе по-испански

Если Вы хотите прикоснуться к стране конкистадоров, приготовьте себе и друзьям настоящий кофе по-испански. Это может быть знаменитый кортадо, кон лече или даже карахильо. С него, пожалуй, и начнем.

КарахильоКарахильо – это роскошный кофейный шедевр, который представляет собой вкусную смесь крепкого испанского кофе и алкогольного напитка. По одной из версий он появился в Барселоне. Чтобы насладиться этим миксом, Вам необходимо в одинаковых пропорциях смешать эспрессо и алкогольный напиток, который вполне может быть как анисовой водкой, так и испанским бренди. Кстати, соотношения компонентов зависят от местности, в которой этот шедевр делают: в Леоне и Кастилии процент кофе в напитке больше, нежели алкоголя, а в Каталонии наоборот. К слову, название кофейного напитка зависит и от самого алкоголя, который добавляется в испанский кофе: если Вы в качестве крепкой составляющей нальете в коктейль виноградную водку, то Ваш шедевр уже будет именоваться не карахильо, а квемада (quemada).

Чтобы удивить своих близких еще одним напитком под названием кон лече (переводится как «кофе с молоком»), Вам понадобится две чашки горячего молока, столовая ложка сахара, две чашки горячего крепкого эспрессо и четыре небольшие палочки корицы. Для начала надо смешать кофе по-испански, сахар и молоко, а затем разлить смесь в заранее прогретые кружки, после чего в каждую из них положить палочку корицы. Испанцы обычно пьют кон лече с бисквитами или небольшими булочками.

Для кофе по-испански кортадо нужно смешать эспрессо и молоко в соотношении 1:1. Подается такой напиток обычно с стаканах объемом 150 мл -200 мл. Часто испанские гурманы добавляют в него взбитые сливки или сгущенное молоко.

Обжарка torrefacto – испанская гордость

Более семидесяти лет испанские кофеманы употребляют довольно необычный бодрящий напиток под названием torrefacto (торрефакто). Начали производить подобный кофе в Испании во время гражданской войны, когда душистый отвар был большим дефицитом. Бедные гурманы были вынуждены как-то выходить из сложившегося положения. Пришлось им искать более экономичные решения проблемы и более экономичный способ приготовления испанского кофе. Методом проб и ошибок гурманы пришли к выводу, что самой удачной возможностью поменьше расходовать испанский кофе и при этом полностью сохранить вкус и аромат бодрящего напитка является обжарка торрефакто.

Обжарка torrefacto

Торрефакто – это необычный способ обжарки испанского кофе с добавлением сахара. Так как температура обжаривания составляет 200°С и сахар плавится, то происходит карамелизация кофе-бобов, после чего они становятся глянцевыми и приобретают характерный карамельный привкус. Для истинных ценителей бодрящего напитка кофе торрефакто в цене еще и тем, что в процессе его приготовления на поверхности напитка образуется больше душистой пенки. Такое зрелище радует глаз кофемана. Согласитесь, эстетическая составляющая тоже важна! Приятного кофепития! Найдите время и побалуйте себя вкуснейшим испанским кофе! Устройте себе маленький праздник!





Кофе Oquendo молотый natural 250 гр Кофе Oquendo молотый natural 250 гр
Бренд Oquendo
Страна производства
Испания Испания
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00004580
Вес изделия250 гр

Цена: 693 руб.

Кофе в зернах Oquendo Hosteleria Mezcla 1кг Кофе в зернах Oquendo Hosteleria Mezcla 1кг
Бренд Oquendo
Страна производства
Испания Испания
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00001980
Сорт зерна70% Арабика, 30% Робуста
Вес изделия1 кг

Цена: 2773 руб.

Кофе в зернах Oquendo Natural 250г Кофе в зернах Oquendo Natural 250г
Бренд Oquendo
Страна производства
Испания Испания
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00001971
Сорт зерна80% Арабика, 20% Робуста
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия250 гр




 



 

Статьи

Кофе с имбирем
Кофе с имбирем
Кофе с молоком
Кофе с молоком
Кофе капучино
Кофе капучино
Кофе в турке
Кофе в турке
Кофе перед тренировкой
Кофе перед тренировкой
Кофе латте
Кофе латте
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Кофе с мороженым
Кофе с мороженым
Кофе и сигареты
Кофе и сигареты
Рецепты кофе
Рецепты кофе
Кофе с коньяком
Кофе с коньяком
Приметы о кофе
Приметы о кофе
Кофе с сыром
Кофе с сыром
Кофейные скрабы
Кофейные скрабы
Холодный кофе
Холодный кофе
Кофе со льдом
Кофе со льдом
Кофе со сливками
Кофе со сливками
Сколько кофе нужно на чашку
Сколько кофе нужно на чашку
Сколько пить кофе в день
Сколько пить кофе в день
Как молоть кофе
Как молоть кофе
Кофе эспрессо
Кофе эспрессо
Кофе с медом
Кофе с медом
Кофе с колой
Кофе с колой
Можно ли детям кофе
Можно ли детям кофе
Аллергия на кофе
Аллергия на кофе
Живой кофе
Живой кофе
Подарки кофеманам
Подарки кофеманам
Кофе на песке
Кофе на песке
Коктейли с кофе
Коктейли с кофе
Обжарка кофе
Обжарка кофе
Кофе с вином
Кофе с вином
Кофе с кардамоном
Кофе с кардамоном
Кофе для волос
Кофе для волос
Кофе с соком
Кофе с соком
Кофе с перцем
Кофе с перцем
Как варить кофе
Как варить кофе
Кофе с орехами
Кофе с орехами
Кофе с ромом
Кофе с ромом
Кофе с корицей
Кофе с корицей
Вред кофе
Вред кофе
Кофе для тела
Кофе для тела
Польза кофе
Польза кофе
Кофе гляссе
Кофе гляссе
Кофе и шоколад
Кофе и шоколад
Можно ли кофе беременным?
Можно ли кофе беременным?
Трафареты для кофе
Трафареты для кофе
Кофе по-турецки
Кофе по-турецки
Кофе френч
Кофе френч
Кофе с пенкой
Кофе с пенкой
Сублимированный кофе
Сублимированный кофе
Поделки из кофе
Поделки из кофе
Кофе от целлюлита
Кофе от целлюлита
Кофе в офис
Кофе в офис
Пятна от кофе
Пятна от кофе
Пресс кофе
Пресс кофе
Кофе американо
Кофе американо
Калорийность кофе
Калорийность кофе
Растворимый кофе
Растворимый кофе
Кофе с водой
Кофе с водой
Кофе растение
Кофе растение
Кофе для кофеварки
Кофе для кофеварки
Диета на кофе
Диета на кофе
Маска из кофе
Маска из кофе
Дорогой кофе
Дорогой кофе
Кофе для ресторанов
Кофе для ресторанов
Домашний кофе
Домашний кофе
Родина кофе
Родина кофе
Кофе-брейк
Кофе-брейк
  

Кофе по странам
АвстралияАвстралия
АвстрияАвстрия
АрменияАрмения
БельгияБельгия
БразилияБразилия
БурундиБурунди
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГаитиГаити
Галапагосские островаГалапагосские острова
ГватемалаГватемала
ГерманияГермания
ГондурасГондурас
Доминиканская РеспубликаДоминиканская Республика
ИзраильИзраиль
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИспанияИспания
ИталияИталия
ЙеменЙемен
КамерунКамерун
КанадаКанада
КенияКения
КитайКитай
КолумбияКолумбия
Коста-РикаКоста-Рика
КубаКуба
МексикаМексика
НепалНепал
НидерландыНидерланды
НикарагуаНикарагуа
Папуа-Новая ГвинеяПапуа-Новая Гвинея
ПеруПеру
Пуэрто-РикоПуэрто-Рико
РоссияРоссия
Сальвадор Сальвадор
СуматраСуматра
СШАСША
ТанзанияТанзания
ТурцияТурция
ФинляндияФинляндия
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
Шри ЛанкаШри Ланка
ЭквадорЭквадор
ЭфиопияЭфиопия
ЯмайкаЯмайка
ЯпонияЯпония