Доставка по всей России
+7(495) 765-66-21
С 10:00 до 22:00 без выходных

Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Ароматизированный кофе
Кофе 3 в 1
Кофе без кофеина
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Кофе на развес
Органический кофе
Плантационный кофе
Свежеобжаренный кофе
Чай

Производители кофе
  Almafood
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Aro
  Artua Tattoo Coffeelab
Attibassi
  Avanti
  Barclay`s
  Barista
Berty`s
  Biancaffe
  BlackCup
Boasi
Bonka
Bourbon
Breda
Bristot
  Buba
Buscaglione
Bushido
  Butera
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
  Cafecom
  Caffe Italia
  Caffe Trucillo
  Caffitaly
Camardo
Caracolillo
Carraro
  Carte Noire
  Casa Latina
Cellini
  Ciao Caffe
Compagnia Dell`Arabica
  Costadoro
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
Darboven
De Roccis
Deorsola
  Di Maestri
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
  Field
Fresco
  Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
  Gutt
Hausbrandt
Helmut Sacher
Illy
  Impresso
Impresto
  Infiniti
Italco
  Italica
  Italo
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
KCC
Kimbo
Kopi Luwak
  La Genovese
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Madeo
Malongo
Manuel
  Marcony
Marley Coffee
Maromas
Maximus
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Milani
Miscela d`Oro
Molinari
  Monte Perello
Montecelio
  Mr Viet
Musetti
  My Time
Nero Aroma
Nescafe
Nespresso
  Nic
  Noir
Oquendo
  Owl
Palombini
  Parliament
Paulig
  Pelican Rouge
  Pellegrini
Pellini
Poli
  Rafael Conde
Rioba
Ristora
  Rokka
  Rwanda
Saeco
Saicaf
Santo Domingo
  Saquella
Segafredo
  Senator
Serrano
Squesito
Tassimo
Tchibo
  Tierra de Oro
Today
Totti
  Truslen
Turati
  Turquino
Universal Caffe
  Valente
Valiente
Vergnano
Vescovi
  WCC
  Wild Nature
Yoko
  АВК
Блюз
  Главкофе
Живой кофе
Жокей
  Золотой Кристалл
  Культкофе
  Царское Подворье
Черная карта
Ароматизированная вода
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Какао
Каши
Книга о кофе и чае
Коктейльная вишня
Компоты
Концентрированные напитки
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Мюсли и батончики
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Поднос для подачи
Полезные конфеты
Размешиватель для кофе
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Сухие смеси
Сухофрукты
Темпер
Тоник
Топпинг
Турки
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чайно-кофейная посуда
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты


100 % Арабика
Арабика + Робуста

Индонезийский кофе


Индонезийский кофеИндонезийский кофе – это насыщенный крепкий напиток с ярким ароматом и приятным вкусом, в котором практически не ощущается кислинка. Однако он известен вовсе неблагодаря этому. Индонезия кофе производит в разных ценовых категориях, в том числе и самый дорогой на планете – Копи Лювак. Зерна этого сорта естественным путем обрабатываются желудочными ферментами симпатичных зверьков – пальмовых циветт.

Индонезия находится на 4-м месте в мире по объему производства кофе благодаря тому, что большая часть выращиваемых там зерен относится к робусте, сорту гораздо более урожайному, чем арабика. Конечно, люваков кормят отборной арабикой, ведь эта разновидность зерен должна быть самой качественной. Индонезийская арабика занимает примерно десятую часть всех плантаций и считается одной из лучших в мире.

Впервые кофе в Индонезии появился в XVII веке благодаря Ост-Индийской компании. Участвовавшие в ней голландские купцы, после того как контрабандой заполучили первые саженцы запретных деревьев, завезли культуру в Индию и Ост-Индию, как они называли Индонезию. В 1712 году в столице Голландии впервые была продана партия кофе с индонезийского острова Ява. Цена за килограмм в пересчете на сегодняшний курс составила бы несколько сотен долларов.

Индонезия была выбрана голландцами за прекрасные климатические условия, подходящие для культивации кофе. Кроме того, в этой стране не было конкуренции британцев, которые к XIX веку полностью установили свое влияние над Индией. Вскоре на индонезийский кофе с Явы появился огромный спрос, а торговцы, занимавшиеся его поставками в Европу, нажили баснословные состояния. При этом всю работу по выращиванию выполняли жители архипелага.

К концу XIX века кофейные плантации появились и на других островах архипелага – Бали, Суматре, Сулавеси и т.д., но в один прекрасный день удача покинула голландских предпринимателей, и на Индонезийские острова обрушилась губительная для кофе болезнь – ржавчина. Нетронутыми остались лишь те деревья, которые росли на плантациях выше тысячи метров. Даже сегодня 10% всего кофе в Индонезии выращивается высоко в горах. Однако торговцев, чье благосостояние зависело от капризов природы, было не так-то просто сбить с пути. Поскольку ржавчинный грибок поражал именно арабику, они начали сажать устойчивый к болезням сорт – либерику. Собранный урожай ни в какое сравнение не шел со знаменитой арабикой с острова Ява, благодаря которой и развилось производство зеленого кофе в Индонезии. Индонезийский кофеОчень ароматную, но горьковатую либерику пить в чистом виде было нельзя, оставалось смешивать ее с другими сортами. К сожалению, вслед за арабикой ржавчина уничтожила и новые деревья либерики. Грибок оказался чуть ли не единственной брешью в устойчивом иммунитете растений.

Следующим сортом для выращивания кофе в Индонезии стала робуста – устойчивая к болезням, не отличающаяся вкусом или ароматом, зато имеющая высокое содержание кофеина. С такими органолептическими характеристиками, как у робусты, кофе из Индонезии уже не мог быть лидером мирового или хотя бы европейского рынка. После приобретения независимости в 1945 году было принято решение о развитии кофейной отрасли в стране. Сегодня в Индонезии выращивается преимущественно робуста на мелких плантациях, большинство из которых имеет площадь не больше одного гектара. Таким образом, индонезийский кофе на мировом рынке представлен робустой среднего и высокого качества, небольшим количеством очень качественной арабики и баснословно дорогим Копи Лювак – такая вот страна кофейных контрастов.

Сами индонезийцы не могут позволить себе хваленый качественный кофе, поскольку уровень жизни простых рабочих на архипелаге очень низкий. Они пьют тот индонезийский кофе, который ценится невысоко и идет по большей части на производство растворимого напитка.

Индонезия кофе предлагает бархатистый и насыщенный, с мягким балансом умеренной кислинки и самобытным вкусом. Чтобы добиться слегка дымного послевкусия, которое является характерным признаком этого напитка, мешки с кофе выдерживают на складах дольше обычного. Индонезийский кофе особенно оценят любители крепкого напитка с богатым ароматом и плотной текстурой.





Кофе Amado молотый Индонезия Sulavesi Kolossi 200 гр (для турки) Кофе Amado молотый Индонезия Sulavesi Kolossi 200 гр (для турки)
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00003566
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Indonesia Sulawesi Kalossie

Цена: 315 руб.

Кофе Amado в зернах Суматра 200 гр Кофе Amado в зернах Суматра 200 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Артикул00003626
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр

Цена: 376 руб.

Кофе Amado в зернах Индонезия Sulavesi Kolossi 200 гр Кофе Amado в зернах Индонезия Sulavesi Kolossi 200 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Артикул00003565
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Indonesia Sulawesi Kalossie

Цена: 376 руб.

Кофе Amado молотый Суматра 200 гр (для турки) Кофе Amado молотый Суматра 200 гр (для турки)
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Артикул00003627
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр

Цена: 377 руб.

Кофе Amado в зернах Ява 200 гр Кофе Amado в зернах Ява 200 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Артикул00003572
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Java Estate Reserved

Цена: 405 руб.

Кофе Sulawesi Kalosi в зернах 200 гр Кофе Sulawesi Kalosi в зернах 200 гр
Бренд Блюз
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000513
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиТемная
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Indonesia Sulawesi Kalossie

Цена: 429 руб.

Кофе Sulawesi Kalosi молотый 200 гр Кофе Sulawesi Kalosi молотый 200 гр
Бренд Блюз
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Тип упаковкиКартон
Артикул00000514
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиТемная
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Indonesia Sulawesi Kalossie

Цена: 430 руб.

Кофе Культкофе в зернах Indonesia Adged PREMIUM 250 гр Кофе Культкофе в зернах Indonesia Adged PREMIUM 250 гр
Бренд Культкофе
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Артикул00006333
Сорт зерна80% Арабика, 20% Робуста
Вес изделия250 гр

Цена: 499 руб.

Органический кофе в зернах Indonesia Sumatra Органический кофе в зернах Indonesia Sumatra
Бренд Блюз
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00000508
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Indonesia Sumatra Mandhelling

Цена: 564 руб.

Кофе Amado в зернах Суматра 500 гр Кофе Amado в зернах Суматра 500 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Артикул00003625
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия500 гр

Цена: 909 руб.

Кофе Amado в зернах Индонезия Sulavesi Kolossi 500 гр Кофе Amado в зернах Индонезия Sulavesi Kolossi 500 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Артикул00003564
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия500 гр
Плантационный кофе и моносорта Indonesia Sulawesi Kalossie

Цена: 909 руб.

Кофе Amado в зернах Ява 500 гр Кофе Amado в зернах Ява 500 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Артикул00003571
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия500 гр
Плантационный кофе и моносорта Java Estate Reserved

Цена: 988 руб.

Живой кофе в зернах Индонезия Суматра Манделин 1 кг Живой кофе в зернах Индонезия Суматра Манделин 1 кг
Бренд Живой кофе
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Тип упаковкиКартон
Артикул00002934
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия1 кг
Плантационный кофе и моносорта Indonesia Sumatra Mandhelling

Цена: 1793 руб.

Кофе Sulawesi Kalosi в зернах 1 кг Кофе Sulawesi Kalosi в зернах 1 кг
Бренд Блюз
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000512
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиТемная
Вес изделия1 кг
Плантационный кофе и моносорта Indonesia Sulawesi Kalossie

Цена: 1929 руб.

Кофе Культкофе в зернах Indonesia Adged PREMIUM 1 кг Кофе Культкофе в зернах Indonesia Adged PREMIUM 1 кг
Бренд Культкофе
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Артикул00005958
Сорт зерна80% Арабика, 20% Робуста
Степень обжаркиТемная
Вес изделия1 кг

Цена: 2099 руб.

Кофе Kopi Luwak в зернах 200 гр Кофе Kopi Luwak в зернах 200 гр
Бренд Kopi Luwak
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00001146
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Kopi Luwak

Цена: 4791 руб.

Кофе Kopi Luwak в зернах 300 гр (ст.б.) Кофе Kopi Luwak в зернах 300 гр (ст.б.)
Бренд Kopi Luwak
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Тип упаковкиСтеклянная банка
Артикул00000462
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия300 гр
Плантационный кофе и моносорта Kopi Luwak

Цена: 7245 руб.

Кофе Montecelio Brasil в зёрнах 250 гр Кофе Montecelio Brasil в зёрнах 250 гр
Бренд Montecelio
Страна производства
Индонезия
Страна выращивания
Бразилия    
Тип упаковки4-х слойная фольга и бумажная коробка
Артикул00002213
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия250 гр




Кофе Montecelio Ethiopia молотый 250 гр Кофе Montecelio Ethiopia молотый 250 гр
Бренд Montecelio
Страна производства
Индонезия
Страна выращивания
Эфиопия    
Тип упаковки4-х слойная фольга и бумажная коробка
Артикул00002224
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия250 гр




Кофе Malongo в зернах Indonesia Malabar 1кг Кофе Malongo в зернах Indonesia Malabar 1кг
Бренд Malongo
Страна производства
Франция    
Страна выращивания
Индонезия
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000966
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия1 кг




Кофе Kopi Luwak в зернах Дикий (Подарочный) Кофе Kopi Luwak в зернах Дикий (Подарочный)
Бренд Kopi Luwak
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индонезия
Тип упаковкиДеревянная банка
Артикул00000530
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСветлая
Вес изделия100 гр
Плантационный кофе и моносорта Kopi Luwak




 



 

    

    

    



Статьи

Кофе с имбирем
Кофе с имбирем
Кофе с молоком
Кофе с молоком
Кофе капучино
Кофе капучино
Кофе в турке
Кофе в турке
Кофе перед тренировкой
Кофе перед тренировкой
Кофе латте
Кофе латте
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Кофе с мороженым
Кофе с мороженым
Кофе и сигареты
Кофе и сигареты
Рецепты кофе
Рецепты кофе
Кофе с коньяком
Кофе с коньяком
Приметы о кофе
Приметы о кофе
Кофе с сыром
Кофе с сыром
Кофейные скрабы
Кофейные скрабы
Холодный кофе
Холодный кофе
Кофе со льдом
Кофе со льдом
Кофе со сливками
Кофе со сливками
Сколько кофе нужно на чашку
Сколько кофе нужно на чашку
Сколько пить кофе в день
Сколько пить кофе в день
Как молоть кофе
Как молоть кофе
Кофе эспрессо
Кофе эспрессо
Кофе с медом
Кофе с медом
Кофе с колой
Кофе с колой
Можно ли детям кофе
Можно ли детям кофе
Аллергия на кофе
Аллергия на кофе
Живой кофе
Живой кофе
Подарки кофеманам
Подарки кофеманам
Кофе на песке
Кофе на песке
Коктейли с кофе
Коктейли с кофе
Обжарка кофе
Обжарка кофе
Кофе с вином
Кофе с вином
Кофе с кардамоном
Кофе с кардамоном
Кофе для волос
Кофе для волос
Кофе с соком
Кофе с соком
Кофе с перцем
Кофе с перцем
Как варить кофе
Как варить кофе
Кофе с орехами
Кофе с орехами
Кофе с ромом
Кофе с ромом
Кофе с корицей
Кофе с корицей
Вред кофе
Вред кофе
Кофе для тела
Кофе для тела
Польза кофе
Польза кофе
Кофе гляссе
Кофе гляссе
Кофе и шоколад
Кофе и шоколад
Можно ли кофе беременным?
Можно ли кофе беременным?
Трафареты для кофе
Трафареты для кофе
Кофе по-турецки
Кофе по-турецки
Кофе френч
Кофе френч
Кофе с пенкой
Кофе с пенкой
Сублимированный кофе
Сублимированный кофе
Поделки из кофе
Поделки из кофе
Кофе от целлюлита
Кофе от целлюлита
Кофе в офис
Кофе в офис
Пятна от кофе
Пятна от кофе
Пресс кофе
Пресс кофе
Кофе американо
Кофе американо
Калорийность кофе
Калорийность кофе
Растворимый кофе
Растворимый кофе
Кофе с водой
Кофе с водой
Кофе растение
Кофе растение
Кофе для кофеварки
Кофе для кофеварки
Диета на кофе
Диета на кофе
Маска из кофе
Маска из кофе
Дорогой кофе
Дорогой кофе
Кофе для ресторанов
Кофе для ресторанов
Домашний кофе
Домашний кофе
Родина кофе
Родина кофе
Кофе-брейк
Кофе-брейк
  

Кофе по странам
Австралия
Австрия
Армения
Бельгия
Бразилия
Бурунди
Великобритания
Вьетнам
Гаити
Галапагосские острова
Гватемала
Германия
Гондурас
Доминиканская Республика
Израиль
Индия
Индонезия
Испания
Италия
Йемен
Камерун
Канада
Кения
Китай
Колумбия
Коста-Рика
Куба
Мексика
Непал
Нидерланды
Никарагуа
Папуа-Новая Гвинея
Перу
Пуэрто-Рико
Россия
Сальвадор
Суматра
США
Танзания
Турция
Финляндия
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
Эквадор
Эфиопия
Ямайка
Япония