Кофе Parliament – продукт высокого качества, выпускаемый ярославской торговой фирмой Sobranie - крупным производителем кондитерских изделий, чая и кофе. Продукция компании представлена в широком ассортименте не только в России - фирма экспортирует свои товары в 20 стран. Производство кофе осуществляется на современном оборудовании по передовым технологиям. На предприятии внедрена международная система контроля качества. Сырье для производства растворимого кофе Парламент поставляется из Эквадора. Кофейные плантации расположены в горной системе Анд на высоте до 2800 м над уровнем моря.
Благодаря уникальному климату, экологически чистому воздуху и отсутствию температурных перепадов, урожай приобретает уникальный вкус. Отобранные зерна арабики обжаривают, измельчают и подвергают сублимации по технологии «фриз-драйд». Кофейный экстракт замораживают, а затем методом возгонки в вакуумной среде переводят из жидкого состояния в твердое. Полученные кристаллы имеют приятный карамельный цвет и одинаковый размер. Напиток из них по вкусу и аромату практически не отличается от свежесваренного молотого кофе. У него такой же богатый насыщенный вкус с небольшой кислинкой и пряно-шоколадными нюансами.
Сублимированный кофе Парламент расфасовывается по 100 г в стеклянные банки, запаянные фольгой, которая предотвращает попадание внутрь посторонних запахов и влаги.