Кофе с коньяком — идеальное сочетание для гурмана. Вообще, традиция добавлять в кофе алкогольные напитки возникла очень давно. А вот коктейль кофе с коньяком впервые попробовали во Франции, что неудивительно, ведь именно эта страна является родиной коньяка. Однако изначально эти два напитка не смешивались, а подавались в кофейной чашечке и рюмке по отдельности. Сначала французы выпивали кофе, после чего коньяк.
Каждый гурман скажет Вам, что кофе с коньяком — это невероятно вкусно, так как смешение богатых вкусов высококачественного выдержанного коньяка и благородного черного кофе дает ни с чем несравнимый эффект. Кроме того, элитный спиртной напиток положительно влияет на сосуды, а кофе отлично тонизирует. Ну и, конечно же, Вы можете найти огромное количество различных рецептов кофе с коньяком, что разнообразит Ваш, так сказать, алкогольный кругозор.
Пить кофе с коньяком можно по-разному. Например, во Франции эту «парочку» употребляют согласно правилу четырех «C». Именно в самой романтической стране мира принято пить кофе с коньяком, закусывая сигарой и шоколадом (во французском языке все эти четыре слова начинаются с буквы «C»). Многие специалисты советуют дегустировать кофе с коньяком, отпивая мелкими глоточками сначала кофе, потом коньяк, таким образом раскрывается тончайшие тона выдержанного элитного крепкого напитка и вкусовые нотки душистого кофе.
Основным правилом употребления кофе с коньяком является то, что все ингредиенты для этого волшебного коктейля должны быть только высшего качества, иначе Вы получите только разочарование вместо удовольствия. В черный кофе можно подливать подогретый коньяк, лимонный сок и сахар, как это делают в Германии и Австрии, странах, которые также славятся своей любовью как к отличному коньяку, так и к великолепному кофе.
Вообще, в мире существует большое количество рецептов кофе с коньяком. Вы можете себя побаловать кофе с мороженым, политым вкуснейшим коньячным сиропом или кофе с жженым в коньяке сахаром, в любом случае, Вы точно найдете для себя что-то новое и интересное.
Конечно, кофе с коньяком может себе позволить не каждый - это те, кому запрещен алкоголь из-за высокого давления или проблем с сердечно-сосудистой системой. Все знают, что кофе повышает давление, а его «коллега» коньяк только усилит это действие, поэтому если Вы не хотите иметь проблем со здоровьем, то пейте кофе с коньяком в умеренных количествах.
Кстати, эксперты советуют пить кофе с коньяком на ночь. Да, да, не удивляйтесь. Крепкий алкогольный напиток мягко сгладит бодрящие свойства кофеина, и Вы будете спать крепким сном. К тому же, кофе с коньяком производит согревающий эффект, поэтому его пьют в морозные дни, чтобы согреться.
В общем, Вам решать пить или не пить коньяк с кофе, главное - в умеренных количествах. Ну и не стоит забывать, что этот коктейль, поднимающий настроение, очень вкусный и незабываемый.
