Доставка по всей России
+7(495) 765-66-21
С 10:00 до 22:00 без выходных

Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Ароматизированный кофе
Кофе 3 в 1
Кофе без кофеина
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Кофе на развес
Органический кофе
Плантационный кофе
Свежеобжаренный кофе
Чай

Производители кофе
  Almafood
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Aro
  Artua Tattoo Coffeelab
Attibassi
  Avanti
  Barclay`s
  Barista
Berty`s
  Biancaffe
  BlackCup
Boasi
Bonka
Bourbon
Breda
Bristot
  Buba
Buscaglione
Bushido
  Butera
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
  Cafecom
  Caffe Italia
  Caffe Trucillo
  Caffitaly
Camardo
Caracolillo
Carraro
  Carte Noire
  Casa Latina
Cellini
  Ciao Caffe
Compagnia Dell`Arabica
  Costadoro
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
Darboven
De Roccis
Deorsola
  Di Maestri
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
  Field
Fresco
  Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
  Gutt
Hausbrandt
Helmut Sacher
Illy
  Impresso
Impresto
  Infiniti
Italco
  Italica
  Italo
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
KCC
Kimbo
Kopi Luwak
  La Genovese
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Madeo
Malongo
Manuel
  Marcony
Marley Coffee
Maromas
Maximus
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Milani
Miscela d`Oro
Molinari
  Monte Perello
Montecelio
  Mr Viet
Musetti
  My Time
Nero Aroma
Nescafe
Nespresso
  Nic
  Noir
Oquendo
  Owl
Palombini
  Parliament
Paulig
  Pelican Rouge
Pellini
Poli
  Rafael Conde
Rioba
Ristora
  Rokka
  Rwanda
Saeco
Saicaf
Santo Domingo
  Saquella
Segafredo
  Senator
Serrano
Squesito
Tassimo
Tchibo
  Tierra de Oro
Today
Totti
  Truslen
Turati
  Turquino
Universal Caffe
  Valente
Valiente
Vergnano
Vescovi
  WCC
  Wild Nature
Yoko
  АВК
Блюз
  Главкофе
Живой кофе
Жокей
  Золотой Кристалл
  Культкофе
  Царское Подворье
Черная карта
Ароматизированная вода
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Какао
Каши
Книга о кофе и чае
Коктейльная вишня
Компот
Концентрированные напитки
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Мюсли и батончики
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Поднос для подачи
Полезные конфеты
Размешиватель для кофе
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Сухие смеси
Темпер
Тоник
Топпинг
Турки
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чайно-кофейная посуда
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты


100 % Арабика
Арабика + Робуста

Индийский кофе


Индийский кофеИндия считается первой страной за пределами африканского континента, в которой начали выращивать кофе. Существует легенда, согласно которой индийский кофе появился благодаря паломнику Баба Будану, возвращавшемуся из Мекки в XVII веке. Он посадил 7 зерен на индийской земле в Карнатаке, и это место назвали в его честь – холмы Баба Будана, там до сих пор выращивают кофейную культуру. Известен на весь мир индийский кофе стал только после английской колонизации в 1820 году. Получив независимость в 1949 году, страна развила кофейное производство в целую отрасль, от состояния которой зависит благополучие огромного количества людей. Сегодня в Индии производится около 4% кофе в мире – это 6-е место среди других стран, при этом на экспорт отдается около 80%.

Индийский кофе – это в основном робуста (75%), хотя когда-то в этой стране выращивали только арабику. Кофейные деревья поразила болезнь, поэтому хозяева многих плантаций переключились на другие, более устойчивые сорта. Арабика и робуста занимают одинаковую площадь, но урожай робусты больше, поэтому выше и экспортная доля сорта. Общая площадь фермерских хозяйств составляет около 390 000 гектаров, 70% из которых поделены на небольшие плантации по 10 гектаров. Всего в культивации кофе в Индии занято около 3 миллионов человек.

В стране существует три типа кофейных регионов:

1) Южные штаты – обычные регионы культивации, к ним относятся Карнатака, Тамил Наду и Керала.

2) Северовосточные штаты – нетрадиционные регионы для культивации: Арунасхал Прадеж, Ассам, Мегхалайа, Манипур, Мицорам, Нагаланд и Трипура.

3) Восточные штаты на побережье – Андхра Прадеж и Орисса.

Кофе в Индии , как и во многих других странах, выращивается в двухуровневой тени тропических деревьев, которые защищают растения от излишней жары, влаги или вредителей. Такой способ считается одним из лучших в мире. Сбор урожая происходит с ноября по март. Арабика выращивается на южных плоскогорьях, а после сбора обрабатывается сухим (сорт Черри) или мокрым (плантационный вид) способом. Готовый напиток обладает мягким приятным вкусом с благородной горчинкой и слабой кислотностью, а также ярким ароматом.

Самыми известными сортами кофе в Индии являются следующие:

Индийский кофе• Plantation AA – собирается на юге страны. На вкус горьковат, но весьма приятен, имеет мягкий аромат с шоколадным тоном, также в нем можно почувствовать отголоски специй: кардамона, гвоздики и перца, которые в Индии повсюду, особенно на складах хранения. Плантейшен АА используется в купажах. Также различают разновидности этого сорта с маркировками PB, В и С.

• Карнатака – собирается на территории одноименного гористого штата. Этот сорт составляет 60% от всего урожая и высоко ценится, несмотря на то что выращивают его на небольшой высоте. Имеет небольшую кислинку во вкусе и нежный аромат.

• Кавери – гибрид арабики и робусты, отличается высокой урожайностью и устойчивостью к ржавчине.

• Кент – еще одна мутация, но уже типики, также устойчивой к болезням. Имеет качественные кофейные зерна.

• S795 – гибридный сорт арабики с крупными зернами, высокой плодородностью и достаточной устойчивостью к ржавчине. S795 имеет приятный вкус, аромат с оттенками мокко и пользуется большим спросом не только за пределами страны, но и в самой Индии.

• Малабарский муссон – лучший индийский кофе муссонного типа с необычным вкусом и интересной историей. В те дни, когда кофе из Индии поставлялся в Европу, его транспортировка на парусных судах занимала много времени, а влажный морской ветер за этот срок необратимо менял характеристики зерен. Кофе приобретал желтоватый цвет и сладковатые ноты в аромате, и европейцы получали слабый и ненасыщенный напиток. После научно-технической революции суда начали добираться до пункта назначения гораздо быстрее, поставляя натуральный зеленый кофе, который оказался слишком крепким и горьким. Поэтому были воссозданы условия обработки зерен. После чистки их рассыпают на берегу моря на навесах, где около недели кофе открыт морским ветрам и брызгам. Затем зерна собирают в мешки, которые складывают там же еще на 2-3 месяца. Раз в неделю мешки переворачивают для более полной пропитки зерен влагой. Муссонный сорт кофе из Индии отличается землистым цветом, терпким вкусом, практически без кислинки, с оттенками специй и жженой карамели, ароматом с оттенками дыма и табака.

Индийский кофе используется как для различных смесей, так и в чистом виде. Правительство страны уже давно обратило внимание на вред, наносимый современными способами культивации окружающей среде, поэтому с 2000 года активно поощряет развитие органических производств. Откройте для себя дивный мир исключительных индийских моносортов и купажей вместе с нами.





Кофе Avanti растворимый порошкообразный 50 гр ж.б. Кофе Avanti растворимый порошкообразный 50 гр ж.б.
Бренд Avanti
Страна производства
Индия
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00006329
Вес изделия50 гр

Цена: 81 руб.

Кофе Indian Instant Coffee Lux растворимый порошкообразный 90 гр ж.б Кофе Indian Instant Coffee Lux растворимый порошкообразный 90 гр ж.б
Бренд Nic
Страна производства
Индия
Страна выращивания
Индия
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00006326
Вес изделия90 гр

Цена: 127 руб.

Кофе Infiniti растворимый Selected 100 гр	Кофе Infiniti растворимый Selected 100 гр
Бренд Infiniti
Страна производства
Индия
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00005802
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия100 гр

Цена: 205 руб.

Кофе Infiniti растворимый Original 100 гр	Кофе Infiniti растворимый Original 100 гр
Бренд Infiniti
Страна производства
Индия
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00005801
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия100 гр

Цена: 205 руб.

Кофе Indian Instant Coffee Lux растворимый порошкообразный 180 гр ж.б. Кофе Indian Instant Coffee Lux растворимый порошкообразный 180 гр ж.б.
Бренд Nic
Страна производства
Индия
Страна выращивания
Индия
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00006327
Вес изделия180 гр

Цена: 250 руб.

Кофе Amado в зернах Индия Монсунд Малабар 200 гр Кофе Amado в зернах Индия Монсунд Малабар 200 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индия
Артикул00003628
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Monsooned Malabar

Цена: 315 руб.

Кофе Rokka в зернах Индия АА 200 гр Кофе Rokka в зернах Индия АА 200 гр
Бренд Rokka
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индия
Артикул00006416
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия200 гр

Цена: 358 руб.

Кофе India Plantation A молотый 200 гр Кофе India Plantation A молотый 200 гр
Бренд Блюз
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индия
Тип упаковкиКартон
Артикул00000534
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр

Цена: 388 руб.

Кофе Bristot в зернах India 250 гр Кофе Bristot в зернах India 250 гр
Бренд Bristot
Страна производства
Италия    
Страна выращивания
Индия
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00000876
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 735 руб.

Кофе Rokka в зернах Индия АА 500 гр Кофе Rokka в зернах Индия АА 500 гр
Бренд Rokka
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индия
Артикул00004847
Вес изделия500 гр

Цена: 907 руб.

Кофе Amado в зернах Индия Монсунд Малабар 500 гр Кофе Amado в зернах Индия Монсунд Малабар 500 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индия
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00005579
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия500 гр

Цена: 910 руб.

Кофе Illy в капсулах Monoarabica Iperespresso home India 140.7 гр Кофе Illy в капсулах Monoarabica Iperespresso home India 140.7 гр
Бренд Illy
Страна производства
Италия    
Страна выращивания
Индия
Тип упаковкиМеталлическая банка
Артикул00006609
Состав набора21 капсул
Сорт зерна100 % Арабика

Цена: 1099 руб.

Кофе India Plantation A в зернах 1 кг Кофе India Plantation A в зернах 1 кг
Бренд Блюз
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индия
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000533
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия1 кг

Цена: 1722 руб.

Кофе Avanti растворимый порошкообразный 100 гр ж.б. Кофе Avanti растворимый порошкообразный 100 гр ж.б.
Бренд Avanti
Страна производства
Индия
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00006328
Вес изделия100 гр




Кофе Wild Nature Special растворимый 75 гр Кофе Wild Nature Special растворимый 75 гр
Бренд Wild Nature
Страна производства
Индия
Артикул00006152
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия75 гр




Кофе Wild Nature Original растворимый 75 гр Кофе Wild Nature Original растворимый 75 гр
Бренд Wild Nature
Страна производства
Индия
Артикул00006153
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия75 гр




Кофе Wild Nature Exclusive растворимый 75 гр Кофе Wild Nature Exclusive растворимый 75 гр
Бренд Wild Nature
Страна производства
Индия
Артикул00006151
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия75 гр




Кофе Maximus Растворимый India 70 гр (Мягкая упаковка) Кофе Maximus Растворимый India 70 гр (Мягкая упаковка)
Бренд Maximus
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индия
Артикул00003501
Вес изделия70 гр




Кофе Madeo в зернах Индия Monsooned Malabar 100 гр Кофе Madeo в зернах Индия Monsooned Malabar 100 гр
Бренд Madeo
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индия
Артикул00003790
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия100 гр
Плантационный кофе и моносорта Monsooned Malabar




Кофе  Nespresso  в капсулах Indriya from India (10 капсул) Кофе Nespresso в капсулах Indriya from India (10 капсул)
Бренд Nespresso
Страна производства
Швейцария    
Страна выращивания
Индия
Тип упаковкиКартон
Артикул00003184
Состав набора10 капсул
Степень обжаркиТемная
Вес изделия70 гр




Кофе Madeo молотый Арабика Gold 200 гр Кофе Madeo молотый Арабика Gold 200 гр
Бренд Madeo
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индия
Артикул00003863
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия200 гр




Кофе Madeo в зернах Индия Monsooned Malabar 500 гр Кофе Madeo в зернах Индия Monsooned Malabar 500 гр
Бренд Madeo
Страна производства
Россия    
Страна выращивания
Индия
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия500 гр
Плантационный кофе и моносорта Monsooned Malabar




Кофе Malongo в зернах India Malabar 1кг Кофе Malongo в зернах India Malabar 1кг
Бренд Malongo
Страна производства
Франция    
Страна выращивания
Индия
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000974
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия1 кг




 



 

    

    

    



Статьи

Кофе с имбирем
Кофе с имбирем
Кофе с молоком
Кофе с молоком
Кофе капучино
Кофе капучино
Кофе в турке
Кофе в турке
Кофе перед тренировкой
Кофе перед тренировкой
Кофе латте
Кофе латте
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Кофе с мороженым
Кофе с мороженым
Кофе и сигареты
Кофе и сигареты
Рецепты кофе
Рецепты кофе
Кофе с коньяком
Кофе с коньяком
Приметы о кофе
Приметы о кофе
Кофе с сыром
Кофе с сыром
Кофейные скрабы
Кофейные скрабы
Холодный кофе
Холодный кофе
Кофе со льдом
Кофе со льдом
Кофе со сливками
Кофе со сливками
Сколько кофе нужно на чашку
Сколько кофе нужно на чашку
Сколько пить кофе в день
Сколько пить кофе в день
Как молоть кофе
Как молоть кофе
Кофе эспрессо
Кофе эспрессо
Кофе с медом
Кофе с медом
Кофе с колой
Кофе с колой
Можно ли детям кофе
Можно ли детям кофе
Аллергия на кофе
Аллергия на кофе
Живой кофе
Живой кофе
Подарки кофеманам
Подарки кофеманам
Кофе на песке
Кофе на песке
Коктейли с кофе
Коктейли с кофе
Обжарка кофе
Обжарка кофе
Кофе с вином
Кофе с вином
Кофе с кардамоном
Кофе с кардамоном
Кофе для волос
Кофе для волос
Кофе с соком
Кофе с соком
Кофе с перцем
Кофе с перцем
Как варить кофе
Как варить кофе
Кофе с орехами
Кофе с орехами
Кофе с ромом
Кофе с ромом
Кофе с корицей
Кофе с корицей
Вред кофе
Вред кофе
Кофе для тела
Кофе для тела
Польза кофе
Польза кофе
Кофе гляссе
Кофе гляссе
Кофе и шоколад
Кофе и шоколад
Можно ли кофе беременным?
Можно ли кофе беременным?
Трафареты для кофе
Трафареты для кофе
Кофе по-турецки
Кофе по-турецки
Кофе френч
Кофе френч
Кофе с пенкой
Кофе с пенкой
Сублимированный кофе
Сублимированный кофе
Поделки из кофе
Поделки из кофе
Кофе от целлюлита
Кофе от целлюлита
Кофе в офис
Кофе в офис
Пятна от кофе
Пятна от кофе
Пресс кофе
Пресс кофе
Кофе американо
Кофе американо
Калорийность кофе
Калорийность кофе
Растворимый кофе
Растворимый кофе
Кофе с водой
Кофе с водой
Кофе растение
Кофе растение
Кофе для кофеварки
Кофе для кофеварки
Диета на кофе
Диета на кофе
Маска из кофе
Маска из кофе
Дорогой кофе
Дорогой кофе
Кофе для ресторанов
Кофе для ресторанов
Домашний кофе
Домашний кофе
Родина кофе
Родина кофе
Кофе-брейк
Кофе-брейк
  

Кофе по странам
Австралия
Австрия
Армения
Бельгия
Бразилия
Бурунди
Великобритания
Вьетнам
Гаити
Галапагосские острова
Гватемала
Германия
Гондурас
Доминиканская Республика
Израиль
Индия
Индонезия
Испания
Италия
Йемен
Камерун
Канада
Кения
Китай
Колумбия
Коста-Рика
Куба
Мексика
Непал
Нидерланды
Никарагуа
Папуа-Новая Гвинея
Перу
Пуэрто-Рико
Россия
Сальвадор
Суматра
США
Танзания
Турция
Финляндия
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
Эквадор
Эфиопия
Ямайка
Япония