Доставка по всей России
+7(495) 765-66-21
С 10:00 до 22:00 без выходных

Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах
Кофе растворимый
Ароматизированный кофе
Кофе 3 в 1
Кофе без кофеина
Кофе в шоколаде
Кофе для турки
Кофе на развес
Органический кофе
Плантационный кофе
Свежеобжаренный кофе
Чай

Производители кофе
  Almafood
Alta Roma Alta Roma
Amado Amado
Ambassador Ambassador
Arcaffe Arcaffe
  Artua Tattoo Coffeelab
Attibassi Attibassi
  Avanti
  Barclay`s
Boasi Boasi
Bourbon Bourbon
Breda Breda
Bristot Bristot
  Buba
Buscaglione Buscaglione
Bushido Bushido
Cafe Creme Cafe Creme
Cafe Esmeralda Cafe Esmeralda
  Cafecom
  Caffitaly
Camardo Camardo
Caracolillo Caracolillo
Carraro Carraro
  Carte Noire
  Casa Latina
Cellini Cellini
Compagnia Dell`Arabica Compagnia Dell`Arabica
  Costadoro
Covim Covim
Cubita Cubita
Dallmayr Dallmayr
Danesi Danesi
De Roccis De Roccis
Deorsola Deorsola
  Di Maestri
Diemme Diemme
Dolce Gusto Dolce Gusto
Egoiste Egoiste
  Field
Fresco Fresco
  Garibaldi
Gimoka Gimoka
Goppion Caffe Goppion Caffe
Gutenberg Gutenberg
  Gutt
Hausbrandt Hausbrandt
Helmut Sacher Helmut Sacher
Illy Illy
  Impresso
Impresto Impresto
  Infiniti
  Italica
Jacobs Jacobs
Jaguari Jaguari
Jamaica Blue Mountain Jamaica Blue Mountain
Jardin Jardin
Julius Meinl Julius Meinl
Kami Kami
Kimbo Kimbo
Kopi Luwak Kopi Luwak
  La Genovese
Lavazza Lavazza
Le Piantagioni del Caffe Le Piantagioni del Caffe
Lebo Lebo
Lofbergs Lila Lofbergs Lila
Lucaffe Lucaffe
Malongo Malongo
Manuel Manuel
  Marcony
Marley Coffee Marley Coffee
Maromas Maromas
Maximus Maximus
Me Trang Me Trang
Mehmet Efendi Mehmet Efendi
Melitta Melitta
Meseta Meseta
Molinari Molinari
  Monte Perello
  Mr Viet
Musetti Musetti
  My Time
Nescafe Nescafe
Nespresso Nespresso
  Nic
Oquendo Oquendo
  Owl
Palombini Palombini
  Parliament
Paulig Paulig
  Pellegrini
Pellini Pellini
Poli Poli
Rioba Rioba
Ristora Ristora
  Rokka
Santo Domingo Santo Domingo
  Saquella
Segafredo Segafredo
  Senator
Serrano Serrano
Squesito Squesito
Tassimo Tassimo
Today Today
Totti Totti
Turati Turati
  Turquino
Universal Caffe Universal Caffe
  Valente
Valiente Valiente
Vergnano Vergnano
Vescovi Vescovi
  WCC
Yoko Yoko
  АВК
Блюз Блюз
  Главкофе
Живой кофе Живой кофе
Жокей Жокей
  Золотой Кристалл
  Царское Подворье
Черная карта Черная карта
Барный инвентарь
Бумажные стаканы для кофе
Варенье
Гейзерные кофеварки
Горячий шоколад
Джемы, конфитюры и повидло
Драже
Какао
Каши
Книга о кофе и чае
Коктейльная вишня
Компоты
Концентрированные напитки
Кофеварки
Кофемашины
Кофемолки
Крышки для одноразовых стаканов
Ложки для кофе
Мармелад
Мед и Дошаб
Молоковзбиватель
Мюсли и батончики
Печенья бисквитные
Питчер
Подарочные наборы
Поднос для подачи
Полезные конфеты
Размешиватель для кофе
Сахар
Сиропы для кофе
Соусы
Средства для чистки кофемашин
Сухие смеси
Сухофрукты
Темпер
Тоник
Топпинг
Турки
Фильтры для кофе машин
Френч-прессы
Фруктовое пюре
Цикорий
Чайно-кофейная посуда
Чашки
Шоколад в коробках
Шоколад в плитках
Шоколадно-ореховые пасты
Шоколадные батончики
Шоколадные конфеты


100 % Арабика
Арабика + Робуста

Индийский кофе


Индийский кофеИндия считается первой страной за пределами африканского континента, в которой начали выращивать кофе. Существует легенда, согласно которой индийский кофе появился благодаря паломнику Баба Будану, возвращавшемуся из Мекки в XVII веке. Он посадил 7 зерен на индийской земле в Карнатаке, и это место назвали в его честь – холмы Баба Будана, там до сих пор выращивают кофейную культуру. Известен на весь мир индийский кофе стал только после английской колонизации в 1820 году. Получив независимость в 1949 году, страна развила кофейное производство в целую отрасль, от состояния которой зависит благополучие огромного количества людей. Сегодня в Индии производится около 4% кофе в мире – это 6-е место среди других стран, при этом на экспорт отдается около 80%.

Индийский кофе – это в основном робуста (75%), хотя когда-то в этой стране выращивали только арабику. Кофейные деревья поразила болезнь, поэтому хозяева многих плантаций переключились на другие, более устойчивые сорта. Арабика и робуста занимают одинаковую площадь, но урожай робусты больше, поэтому выше и экспортная доля сорта. Общая площадь фермерских хозяйств составляет около 390 000 гектаров, 70% из которых поделены на небольшие плантации по 10 гектаров. Всего в культивации кофе в Индии занято около 3 миллионов человек.

В стране существует три типа кофейных регионов:

1) Южные штаты – обычные регионы культивации, к ним относятся Карнатака, Тамил Наду и Керала.

2) Северовосточные штаты – нетрадиционные регионы для культивации: Арунасхал Прадеж, Ассам, Мегхалайа, Манипур, Мицорам, Нагаланд и Трипура.

3) Восточные штаты на побережье – Андхра Прадеж и Орисса.

Кофе в Индии , как и во многих других странах, выращивается в двухуровневой тени тропических деревьев, которые защищают растения от излишней жары, влаги или вредителей. Такой способ считается одним из лучших в мире. Сбор урожая происходит с ноября по март. Арабика выращивается на южных плоскогорьях, а после сбора обрабатывается сухим (сорт Черри) или мокрым (плантационный вид) способом. Готовый напиток обладает мягким приятным вкусом с благородной горчинкой и слабой кислотностью, а также ярким ароматом.

Самыми известными сортами кофе в Индии являются следующие:

Индийский кофе• Plantation AA – собирается на юге страны. На вкус горьковат, но весьма приятен, имеет мягкий аромат с шоколадным тоном, также в нем можно почувствовать отголоски специй: кардамона, гвоздики и перца, которые в Индии повсюду, особенно на складах хранения. Плантейшен АА используется в купажах. Также различают разновидности этого сорта с маркировками PB, В и С.

• Карнатака – собирается на территории одноименного гористого штата. Этот сорт составляет 60% от всего урожая и высоко ценится, несмотря на то что выращивают его на небольшой высоте. Имеет небольшую кислинку во вкусе и нежный аромат.

• Кавери – гибрид арабики и робусты, отличается высокой урожайностью и устойчивостью к ржавчине.

• Кент – еще одна мутация, но уже типики, также устойчивой к болезням. Имеет качественные кофейные зерна.

• S795 – гибридный сорт арабики с крупными зернами, высокой плодородностью и достаточной устойчивостью к ржавчине. S795 имеет приятный вкус, аромат с оттенками мокко и пользуется большим спросом не только за пределами страны, но и в самой Индии.

• Малабарский муссон – лучший индийский кофе муссонного типа с необычным вкусом и интересной историей. В те дни, когда кофе из Индии поставлялся в Европу, его транспортировка на парусных судах занимала много времени, а влажный морской ветер за этот срок необратимо менял характеристики зерен. Кофе приобретал желтоватый цвет и сладковатые ноты в аромате, и европейцы получали слабый и ненасыщенный напиток. После научно-технической революции суда начали добираться до пункта назначения гораздо быстрее, поставляя натуральный зеленый кофе, который оказался слишком крепким и горьким. Поэтому были воссозданы условия обработки зерен. После чистки их рассыпают на берегу моря на навесах, где около недели кофе открыт морским ветрам и брызгам. Затем зерна собирают в мешки, которые складывают там же еще на 2-3 месяца. Раз в неделю мешки переворачивают для более полной пропитки зерен влагой. Муссонный сорт кофе из Индии отличается землистым цветом, терпким вкусом, практически без кислинки, с оттенками специй и жженой карамели, ароматом с оттенками дыма и табака.

Индийский кофе используется как для различных смесей, так и в чистом виде. Правительство страны уже давно обратило внимание на вред, наносимый современными способами культивации окружающей среде, поэтому с 2000 года активно поощряет развитие органических производств. Откройте для себя дивный мир исключительных индийских моносортов и купажей вместе с нами.





Кофе Avanti растворимый порошкообразный 50 гр ж.б. Кофе Avanti растворимый порошкообразный 50 гр ж.б.
Бренд Avanti
Страна производства
Индия Индия
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00006329
Вес изделия50 гр

Цена: 81 руб.

Кофе Indian Instant Coffee Lux растворимый порошкообразный 90 гр ж.б Кофе Indian Instant Coffee Lux растворимый порошкообразный 90 гр ж.б
Бренд Nic
Страна производства
Индия Индия
Страна выращивания
Индия Индия
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00006326
Вес изделия90 гр

Цена: 127 руб.

Кофе Infiniti растворимый Selected 100 гр	Кофе Infiniti растворимый Selected 100 гр
Бренд Infiniti
Страна производства
Индия Индия
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00005802
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия100 гр

Цена: 205 руб.

Кофе Infiniti растворимый Original 100 гр	Кофе Infiniti растворимый Original 100 гр
Бренд Infiniti
Страна производства
Индия Индия
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00005801
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия100 гр

Цена: 205 руб.

Кофе Indian Instant Coffee Lux растворимый порошкообразный 180 гр ж.б. Кофе Indian Instant Coffee Lux растворимый порошкообразный 180 гр ж.б.
Бренд Nic
Страна производства
Индия Индия
Страна выращивания
Индия Индия
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00006327
Вес изделия180 гр

Цена: 250 руб.

Кофе Amado в зернах Индия Монсунд Малабар 200 гр Кофе Amado в зернах Индия Монсунд Малабар 200 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия Россия    
Страна выращивания
Индия Индия
Артикул00003628
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр
Плантационный кофе и моносорта Monsooned Malabar

Цена: 315 руб.

Кофе Rokka в зернах Индия АА 200 гр Кофе Rokka в зернах Индия АА 200 гр
Бренд Rokka
Страна производства
Россия Россия    
Страна выращивания
Индия Индия
Артикул00006416
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия200 гр

Цена: 358 руб.

Кофе India Plantation A молотый 200 гр Кофе India Plantation A молотый 200 гр
Бренд Блюз
Страна производства
Россия Россия    
Страна выращивания
Индия Индия
Тип упаковкиКартон
Артикул00000534
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия200 гр

Цена: 388 руб.

Кофе Bristot в зернах India 250 гр Кофе Bristot в зернах India 250 гр
Бренд Bristot
Страна производства
Италия Италия    
Страна выращивания
Индия Индия
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00000876
Сорт зерна100 % Арабика
Вес изделия250 гр

Цена: 699 руб.

Кофе Rokka в зернах Индия АА 500 гр Кофе Rokka в зернах Индия АА 500 гр
Бренд Rokka
Страна производства
Россия Россия    
Страна выращивания
Индия Индия
Артикул00004847
Вес изделия500 гр

Цена: 907 руб.

Кофе Amado в зернах Индия Монсунд Малабар 500 гр Кофе Amado в зернах Индия Монсунд Малабар 500 гр
Бренд Amado
Страна производства
Россия Россия    
Страна выращивания
Индия Индия
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00005579
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия500 гр

Цена: 910 руб.

Кофе Illy в капсулах Monoarabica Iperespresso home India 140.7 гр Кофе Illy в капсулах Monoarabica Iperespresso home India 140.7 гр
Бренд Illy
Страна производства
Италия Италия    
Страна выращивания
Индия Индия
Тип упаковкиМеталлическая банка
Артикул00006609
Состав набора21 капсул
Сорт зерна100 % Арабика

Цена: 1099 руб.

Кофе India Plantation A в зернах 1 кг Кофе India Plantation A в зернах 1 кг
Бренд Блюз
Страна производства
Россия Россия    
Страна выращивания
Индия Индия
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000533
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия1 кг

Цена: 1722 руб.

Кофе Avanti растворимый порошкообразный 100 гр ж.б. Кофе Avanti растворимый порошкообразный 100 гр ж.б.
Бренд Avanti
Страна производства
Индия Индия
Тип упаковкиЖестяная банка
Артикул00006328
Вес изделия100 гр




Кофе Maximus Растворимый India 70 гр (Мягкая упаковка) Кофе Maximus Растворимый India 70 гр (Мягкая упаковка)
Бренд Maximus
Страна производства
Россия Россия    
Страна выращивания
Индия Индия
Артикул00003501
Вес изделия70 гр




Кофе  Nespresso  в капсулах Indriya from India (10 капсул) Кофе Nespresso в капсулах Indriya from India (10 капсул)
Бренд Nespresso
Страна производства
Швейцария Швейцария    
Страна выращивания
Индия Индия
Тип упаковкиКартон
Артикул00003184
Состав набора10 капсул
Степень обжаркиТемная
Вес изделия70 гр




Кофе Malongo в зернах India Malabar 1кг Кофе Malongo в зернах India Malabar 1кг
Бренд Malongo
Страна производства
Франция Франция    
Страна выращивания
Индия Индия
Тип упаковкиВакуумная упаковка
Артикул00000974
Сорт зерна100 % Арабика
Степень обжаркиСредняя
Вес изделия1 кг




 



 

    



Статьи

Кофе с имбирем
Кофе с имбирем
Кофе с молоком
Кофе с молоком
Кофе капучино
Кофе капучино
Кофе в турке
Кофе в турке
Кофе перед тренировкой
Кофе перед тренировкой
Кофе латте
Кофе латте
Гадание на кофе
Гадание на кофе
Кофе для похудения
Кофе для похудения
Кофе с мороженым
Кофе с мороженым
Кофе и сигареты
Кофе и сигареты
Рецепты кофе
Рецепты кофе
Кофе с коньяком
Кофе с коньяком
Приметы о кофе
Приметы о кофе
Кофе с сыром
Кофе с сыром
Кофейные скрабы
Кофейные скрабы
Холодный кофе
Холодный кофе
Кофе со льдом
Кофе со льдом
Кофе со сливками
Кофе со сливками
Сколько кофе нужно на чашку
Сколько кофе нужно на чашку
Сколько пить кофе в день
Сколько пить кофе в день
Как молоть кофе
Как молоть кофе
Кофе эспрессо
Кофе эспрессо
Кофе с медом
Кофе с медом
Кофе с колой
Кофе с колой
Можно ли детям кофе
Можно ли детям кофе
Аллергия на кофе
Аллергия на кофе
Живой кофе
Живой кофе
Подарки кофеманам
Подарки кофеманам
Кофе на песке
Кофе на песке
Коктейли с кофе
Коктейли с кофе
Обжарка кофе
Обжарка кофе
Кофе с вином
Кофе с вином
Кофе с кардамоном
Кофе с кардамоном
Кофе для волос
Кофе для волос
Кофе с соком
Кофе с соком
Кофе с перцем
Кофе с перцем
Как варить кофе
Как варить кофе
Кофе с орехами
Кофе с орехами
Кофе с ромом
Кофе с ромом
Кофе с корицей
Кофе с корицей
Вред кофе
Вред кофе
Кофе для тела
Кофе для тела
Польза кофе
Польза кофе
Кофе гляссе
Кофе гляссе
Кофе и шоколад
Кофе и шоколад
Можно ли кофе беременным?
Можно ли кофе беременным?
Трафареты для кофе
Трафареты для кофе
Кофе по-турецки
Кофе по-турецки
Кофе френч
Кофе френч
Кофе с пенкой
Кофе с пенкой
Сублимированный кофе
Сублимированный кофе
Поделки из кофе
Поделки из кофе
Кофе от целлюлита
Кофе от целлюлита
Кофе в офис
Кофе в офис
Пятна от кофе
Пятна от кофе
Пресс кофе
Пресс кофе
Кофе американо
Кофе американо
Калорийность кофе
Калорийность кофе
Растворимый кофе
Растворимый кофе
Кофе с водой
Кофе с водой
Кофе растение
Кофе растение
Кофе для кофеварки
Кофе для кофеварки
Диета на кофе
Диета на кофе
Маска из кофе
Маска из кофе
Дорогой кофе
Дорогой кофе
Кофе для ресторанов
Кофе для ресторанов
Домашний кофе
Домашний кофе
Родина кофе
Родина кофе
Кофе-брейк
Кофе-брейк
  

Кофе по странам
АвстралияАвстралия
АвстрияАвстрия
АрменияАрмения
БельгияБельгия
БразилияБразилия
БурундиБурунди
ВеликобританияВеликобритания
ВьетнамВьетнам
ГаитиГаити
Галапагосские островаГалапагосские острова
ГватемалаГватемала
ГерманияГермания
ГондурасГондурас
Доминиканская РеспубликаДоминиканская Республика
ИзраильИзраиль
ИндияИндия
ИндонезияИндонезия
ИспанияИспания
ИталияИталия
ЙеменЙемен
КамерунКамерун
КанадаКанада
КенияКения
КитайКитай
КолумбияКолумбия
Коста-РикаКоста-Рика
КубаКуба
МексикаМексика
НепалНепал
НидерландыНидерланды
НикарагуаНикарагуа
Папуа-Новая ГвинеяПапуа-Новая Гвинея
ПеруПеру
Пуэрто-РикоПуэрто-Рико
РоссияРоссия
Сальвадор Сальвадор
СуматраСуматра
СШАСША
ТанзанияТанзания
ТурцияТурция
ФинляндияФинляндия
ФранцияФранция
ШвейцарияШвейцария
ШвецияШвеция
Шри ЛанкаШри Ланка
ЭквадорЭквадор
ЭфиопияЭфиопия
ЯмайкаЯмайка
ЯпонияЯпония