Кофе в вакуумной упаковке молотый

Кофе в вакуумной упаковке молотый — очень популярный вариант фасовки бодрящего напитка. Секрет его успеха заключается в том, что именно так можно сохранить свежесть и аромат измельченных зерен надолго. И для поставщиков, и для потребителей кофе в вакуумной упаковке молотый удобен и экономичен. Кроме того, он дает производителю массу вариантов оформления, позволяя наносить на пакеты различные орнаменты.

Профессионалы считают кофе в вакуумной упаковке молотый самым оптимальным вариантом. Дело в том, что в обычных условиях, контактируя с кислородом, измельченные зерна уже через несколько часов теряют свой аромат и ароматические масла,  образовавшиеся в процессе обжарки. Если такой продукт подвергается воздействию кислорода еще дольше, то велика вероятность его прогоркания, в результате чего приготовленный из него бодрящий напиток начинает сильно горчить. 

Кофе в вакуумной упаковке молотый защищен от контакта с внешней средой. Именно по этой причине он сохраняет все ароматические масла и надолго остается свежим. Такая упаковка представляет собой металлизированный пакет, который герметично запаивается, защищая содержимое не только от воздействия кислорода, но и от попадания влаги и пыли. 

Свежеобжаренные и смолотые зерна выделяют углекислый газ. По этой причине продукт оставляют на некоторое время проветриваться. Конечно, за пару часов кофе теряет небольшую часть ароматических масел, но это совсем небольшая потеря в сравнении с увеличением срока хранения. После проветривания продукт расфасовывают, и получается кофе в вакуумной упаковке молотый в виде плотного кирпича. Как только Вы вскрываете брикет, продукт снова приобретает сыпучую структуру. Часто в таких пакетах предусмотрена zip-застежка, чтобы пачку с оставшимся содержимым можно было плотно закрыть.

Кофе в вакуумной упаковке редко имеет очень большой объем, ведь когда пачка вскрыта, он уже не может храниться долго. Маленькие пачки можно выбирать для приготовления бодрящего напитка в домашних условиях. Брикеты большего размера часто используют в кафе и ресторанах.

В нашем интернет-магазине представлен кофе в вакуумной упаковке молотый в большом ассортименте. Среди разнообразия марок и сортов Вы наверняка подберете для себя идеальный вариант.