Чайные сиропы – это категория сладких продуктов, изготавливаемых на основе чайного экстракта, очищенной воды и подсластителя. Лакомство широко используется представителями гостиничного и ресторанного бизнеса, поскольку позволяет добиться невероятных вкусоароматических характеристик блюд и напитков. Бармены, бариста, кулинары и кондитеры используют чайный сироп для придания вкусового разнообразия алкогольным и безалкогольным коктейлям, а также различным десертам и выпечке. Им можно пропитать бисквитные коржи или добавить его в крем. К тому же за считанные минуты он поможет улучшить вкус мороженого, блинчиков или творога.
В категории чайных сиропов можно найти лакомства с классическим характером черного и зеленого чая, а также весьма необычные вкусы, например, чай с манго, пряностями, лимоном, персиком и т. д. Все они обладают однородной густой структурой, приятным насыщенным ароматом, прозрачным цветом и неповторимым сладким вкусом. Гармоничное сочетание терпких тонизирующих нот чайного листа и спелых фруктов не оставит равнодушным ни одного ценителя.
Сегодня чайные сиропы доступны не только профессионалам, но и обычным любителям сладкого. Они идеально подходят для тех, кто хочет насладиться ароматным напитком в жаркую пору, ведь на основе лакомства можно приготовить холодный чай или лимонад. Чайный сироп найдет место на любой кухне, поскольку с ним ежедневный рацион станет намного разнообразнее.